La carta de La Sergerie

Desayuno dulce

Una bebida caliente, zumo de naranja, un cruasán, tostada, mantequilla, mermelada y Nutella.

Desayuno salado

Una bebida caliente, zumo de naranja, un plato de ensalada, embutidos, queso, huevo frito y mantequilla.

Navajas + una copa de vino blanco

6 ostras + una copa de vino blanco

Corte del carnicero

Brocheta de magret de pato

Hamburguesa de ternera

Camembert al horno

Envuelto en embutidos, con ensalada.

Pescado del día

Sepia a la plancha con ajo y perejil

Servida con alioli.

Tartar de salmón

Sobre una crema ligera de aguacate.

Hamburguesa de pulpo

La especialidad de La Sergerie.

Ensalada César

Ensalada al estilo de Quercy

Mollejas de pato y foie gras de la casa.

Ensalada de burrata

Burrata sobre gofre de patata.

Carpaccio de ternera a la italiana

Con burrata y pesto.

Mini brocheta de pollo al estilo tailandés

Tielle artesanal de Sète

Empanada tradicional de pulpo de Sète.

Navajas al ajo y perejil

Bocados de camembert empanados

Fritura Joëls, fritto misto o gambas panko

A elegir.

Tostada de aguacate con gamba panko

Samosa de queso de cabra y miel

Patatas fritas

Patatas fritas con cheddar

Tira de pollo crujiente con cornflakes

Tabla de embutidos

Pequeña 14,00 € · Grande 25,00 €

Tabla de quesos

Pequeña 12,00 € · Grande 22,00 €

Tabla del mar

Fritto misto, tielle artesanal y calamares a la romana.

Coca-Cola, Coca-Cola Zero Azúcar o Coca-Cola Cherry

Sprite, Fuze Tea, Orangina, Ice Tea, Oasis o Perrier

Schweppes Cítricos o Tónica

Limonada con sirope

Sirope con agua

Limonada

Suplemento de sirope o fruta

Zumo de frutas

Manzana, albaricoque, naranja, piña, fresa, ACE o tomate.

Naranja o limón exprimido

Limonada de limón

Agua sin gas o con gas

Agua con gas

Agua sin gas

Café expreso o descafeinado

Café largo o cortado

Café expreso doble

Café grande con leche

Chocolate caliente

Té o infusión

Capuchino

Leche caliente

Café con un toque de licor

Café frappé, café helado o affogato

Capuchino caramelizado

Jupiler

12 cl 2,20 € · 25 cl 3,80 € · 50 cl 6,90 €

Saison

12 cl 2,70 € · 25 cl 4,90 € · 50 cl 9,90 €

Clara o Mónaco

Cerveza con Picon

Heineken o cerveza sin alcohol

Desperados

Cerveza artesanal

Blanco, rosado o tinto

Picpoul o vino blanco dulce

Pavone

Coñac, armañac, aguardiente, calvados o Cointreau

Don Papa

Get 27, Get 31 o Baileys

Limoncello o Manzana

Americano o ron

Campari o Martini

Captain Morgan

Moscatel, oporto, Suze o Kir

Kir Royal

Sangría

Ricard o Pastis

Copa de Freixenet

Copa de champán

Aperol Spritz o Spritz del momento

Vodka

Vodka Red Bull

Jack Daniel’s

J&B

Gin-tonic

Medida pequeña de licor a elegir

Botella de licor

Malibu, ginebra, whisky, Captain Morgan, ron o Get 27.

Mojito

Mojito de fresa

Sex on the Beach

Piña Colada

Pornstar

Cuba Libre

Ti’ Punch

Tequila Sunrise

Caipiriña

Cóctel sin alcohol

Sin alcohol.

Postre del día

Crème brûlée

Coulant de chocolate

Café con surtido de mini postres

Copa café Liégeois

2 bolas de café puro Arábica, 1 bola de vainilla de Madagascar y nata montada.

Copa chocolate Liégeois

2 bolas de chocolate, 1 bola de vainilla de Madagascar, salsa de chocolate y nata montada.

Copa de caramelo salado Liégeois

2 bolas de caramelo con mantequilla salada, 1 bola de vainilla de Madagascar, salsa de caramelo y nata montada.

Fresa Melba

2 bolas de fresa, 1 bola de vainilla de Madagascar, salsa de fresa y nata montada.

Dama Blanca

3 bolas de vainilla de Madagascar, salsa de chocolate y nata montada.

After Eight

Helado de menta con chocolate y chocolate, salsa de chocolate y nata montada.

Carnaval

2 bolas sabor algodón de azúcar, 1 bola de vainilla de Madagascar y golosinas.

Menthol

2 bolas de helado de menta con chocolate y Get 27.

Bachelor

2 bolas de sorbete de limón y ginebra.

Kréole

1 bola de mango, 1 bola de sorbete de limón y ron.

Coronel

2 bolas de sorbete de limón y vodka.

1 bola

2 bolas

3 bolas

Suplemento de salsa o nata montada

Selección

Vainilla de Madagascar, chocolate, fresa, caramelo con mantequilla salada, menta con chocolate, cacahuete, stracciatella, ron con pasas maceradas, pistacho, coco y sabor algodón de azúcar.

Selección

Limón, mango y fruta de la pasión.